八大楼柴火饭始于2007年4月开张营业，以“家常中餐、大众消费”为经营方向。营业面积220平方米，可容纳260人同时用餐，特有的农家咸菜、柴火锅巴饭，以及名师主厨的：奇味排骨、风味明炉鱼、咖哩羊排、鲜椒牛柳、咸蛋黄金瓜等八大特色菜肴。深受广大巴城人民的一致好评。